मानसून का मौसम जहां एक तरफ ठंडक और ताजगी लेकर आता है, वहीं दूसरी तरफ बीमारियों का खतरा भी बढ़ जाता है। इस मौसम में शरीर की इम्यूनिटी को मजबूत रखना बेहद जरूरी है। ऐसे में घर पर बनी हेल्दी और टेस्टी स्मूदीज़ न केवल स्वादिष्ट होती हैं बल्कि आपकी इम्यूनिटी को भी बढ़ाती हैं। आइए जानते हैं कुछ आसान और पौष्टिक स्मूदी रेसिपीज़ के बारे में जिन्हें आप मानसून में घर पर ही बना सकते हैं।
आम और हल्दी स्मूदी
आम इस मौसम का सबसे पसंदीदा फल होता है। आम में विटामिन ए और सी भरपूर मात्रा में होते हैं, जो इम्यूनिटी के लिए फायदेमंद होते हैं। हल्दी में एंटी-बैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं। इस स्मूदी के लिए आपको पके हुए आम, थोड़ा सा दूध, एक चुटकी हल्दी और शहद चाहिए। सभी चीजों को मिक्सर में ब्लेंड कर लें। आपकी स्वादिष्ट और हेल्दी स्मूदी तैयार है।
कीवी और पालक स्मूदी
कीवी में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर होते हैं और पालक आयरन और फाइबर का अच्छा स्रोत है। दोनों को मिलाकर बनाई गई स्मूदी इम्यूनिटी के साथ-साथ एनर्जी भी देती है। एक कीवी, एक कप पालक, आधा केला और थोड़ा सा नारियल पानी मिक्सर में डालकर अच्छी तरह से ब्लेंड कर लें।
बेरी और दही स्मूदी
अगर आपको मीठा पसंद है तो बेरी और दही की स्मूदी आपके लिए बेहतरीन है। बेरीज़ में एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी भरपूर होते हैं। आधा कप स्ट्रॉबेरी या ब्लूबेरी, आधा कप गाढ़ा दही, थोड़ा शहद और कुछ बर्फ के टुकड़े डालकर मिक्सर में अच्छी तरह से ब्लेंड करें। यह स्मूदी आपकी इम्यूनिटी को मजबूत करती है और पेट के लिए भी अच्छी होती है।
केला और दालचीनी स्मूदी
केले में पोटेशियम होता है और दालचीनी में एंटी-बैक्टीरियल गुण। इन दोनों को मिलाकर बनाई गई स्मूदी शरीर को ठंडक देती है और इम्यून सिस्टम को मजबूत करती है। एक पका केला, आधा कप दूध, एक चुटकी दालचीनी और थोड़ा सा शहद मिलाकर ब्लेंड कर लें।
सेब और अदरक स्मूदी
सेब और अदरक की स्मूदी मानसून में शरीर को डिटॉक्स करने और इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए काफी फायदेमंद है। एक सेब, थोड़ा सा कद्दूकस किया हुआ अदरक, आधा नींबू का रस और थोड़ा सा पानी डालकर मिक्सर में पीस लें। यह स्मूदी शरीर को ताजगी और एनर्जी देती है।
नारियल पानी और पुदीना स्मूदी
अगर आपको हल्की और ठंडी स्मूदी पसंद है तो नारियल पानी और पुदीना का कॉम्बिनेशन बेहतरीन है। एक कप नारियल पानी, कुछ पुदीने की पत्तियां, आधा नींबू का रस और थोड़ा सा शहद डालकर मिक्सर में ब्लेंड करें। यह स्मूदी डिहाइड्रेशन से बचाती है और इम्यूनिटी को मजबूत करती है।
गाजर और संतरा स्मूदी
गाजर और संतरा दोनों ही विटामिन ए और सी से भरपूर होते हैं। इनसे बनी स्मूदी शरीर को बीमारियों से लड़ने की ताकत देती है। एक गाजर, एक संतरा, आधा कप पानी और थोड़ा सा शहद मिक्सर में डालकर पीस लें। यह स्मूदी बच्चों को भी बहुत पसंद आती है।
ड्राई फ्रूट्स और दूध की स्मूदी
अगर आपको हाई एनर्जी स्मूदी चाहिए तो ड्राई फ्रूट्स और दूध की स्मूदी सबसे अच्छी होती है। 5-6 भीगे हुए बादाम, 2-3 अखरोट, एक खजूर और एक कप दूध मिक्सर में डालकर अच्छी तरह से ब्लेंड करें। यह स्मूदी शरीर को ताकत देती है और इम्यून सिस्टम को मजबूत करती है।
मानसून में बीमारियों से बचने और स्वस्थ रहने के लिए सही खानपान बहुत जरूरी है। ऊपर दी गई स्मूदीज़ न केवल स्वाद में बेहतरीन हैं बल्कि आपकी इम्यूनिटी को बढ़ाने में भी मदद करती हैं। इन आसान रेसिपीज़ को आप घर पर कभी भी बना सकते हैं और पूरे परिवार के साथ एंजॉय कर सकते हैं। हेल्दी और टेस्टी स्मूदीज़ के साथ इस मानसून में अपनी सेहत का ख्याल जरूर रखें।
